Descrizione
Gola Rainforest National Park è una regione della Sierra Leone che, oltre ad essere una meraviglia naturale, regala anche uno splendido cacao. Rotondo della Gola 70% è un monorigine pastoso e cremoso, dalle accese tracce di nocciola.
Monorigine è una linea che propone selezioni di cioccolato fondente provenienti da piccoli di produttori africani (Sao Tomé, Sierra Leone), latinoamericani (Colombia, Perù, Repubblica Dominicana) e asiatici (Filippine). In tutti i casi, all’impegno nel sostenere progetti secondo lo spirito e i criteri del commercio equo, si affianca la continua ricerca della qualità, come testimoniato dall’apprezzamento e dai riconoscimenti fino ad ora ottenuti.
