Descrizione
Un patè di carciofi ottenuto esclusivamente dalla varietà Violetto Brindisino, un’eccellenza della Puglia coltivata da ottobre fino a maggio. Leggero e delicatissimo, è indicato per stuzzicanti aperitivi e raffinati antipasti, spalmato su friselline e crostini o come guarnizione in piatti di carne e pesce. Contiene solo olio extravergine d’oliva.